【轉載】南京一店報廢“不好看”面包被約談,網友吵翻:到底算不算浪費?

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面包做大了、做小了、做扁了,甚至當天賣不完的面包,統統都要扔掉,這看起來是從顧客出發的做法,卻造成了嚴重的食品浪費。5月4日,南京市雨花臺區市場監督管理局對一家違規面包店發出《責令改正通知書》,并組織當事人進行行政約談。記者了解到,這是《反食品浪費法》實施以來,南京向浪費食物的商家發出的第一份《責令改正通知書》,以及開展的首次約談。

5月4日,在雨花客廳一家面包店的廚余垃圾桶內,有大量丟棄的面包。其中多個名為“奶油號角”的面包,因為長度不足以制作一個成品就被丟棄;有多個“摩奇包”,因為尺寸偏小,不符合成品要求也被丟棄。工作人員稱這些都屬于生產報廢,按照公司的要求只能丟棄。就在執法人員檢查期間,工作人員又丟棄了一款名為“初櫻朵朵”的粉紅色面包,而且還是一次性扔掉了好幾個。工作人員介紹,這是因為面粉醒發的偏大,形狀不太好看,不符合成品的要求,也要進行生產報廢。除了這些生產報廢的面包外,執法人員了解到,每天賣不完的面包也會作報廢處理。工作人員說:“因為公司規定面包必須當天制作當天銷售,既不打折銷售也不發給員工。每天報廢的數量不等,平均下來每天要報廢幾十個面包?!?/p>

執法人員認為,這家面包店存在嚴重的浪費食物行為,違反了《反食品浪費法》的規定,執法人員當即向當事人發出了《責令改正通知書》,要求改正上述浪費食品的行為。如果當事人拒不改正,將被處以五千元以上五萬元以下罰款。此外,雨花臺區市場監管局還組織當事人進行行政約談。當事人表示,生產報廢將通過合理安排試吃品等途徑解決。而當日未銷售完的面包,則會嘗試通過食品捐贈的方式,提供給一些有需要的單位或個人。

消息傳出后,網友卻就該面包店到底有沒有浪費食物吵翻天了。有人認為店家此舉是在做質量控制,是對消費者負責,不屬于食品浪費,就此約談該店有些矯枉過正。

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也有人認為不好看不新鮮的面包可以打折做特價,可以定向捐給福利院,養老院等機構,也可以員工內部消化,僅因為面包不好就判它“死刑”,顯然不合理。

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